{"id":16208,"date":"2022-10-16T23:26:40","date_gmt":"2022-10-16T16:26:40","guid":{"rendered":"https:\/\/paradigm.co.id\/?p=16208"},"modified":"2023-01-05T16:33:22","modified_gmt":"2023-01-05T09:33:22","slug":"5-indikator-kepuasan-pelanggan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/","title":{"rendered":"5 Indikator Kepuasan Pelanggan Untuk Pelaku Bisnis Restoran"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Leader, sebagai pelaku bisnis <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Food &amp; Beverage <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">terutama restoran, kira-kira apa sih yang membuat seorang pelanggan paling kesal ketika di sebuah restoran? Karena pelayan yang tidak ramah atau pesanan datang terlalu lama? Belum lama ini, kami melakukan sebuah survey di <\/span><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/paradigm.id\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">akun Instagram<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> tentang apa yang membuat seseorang sebagai pelanggan merasa kesal di restoran, juga apa alasan mereka kembali ke restoran tersebut. Dari hasil survey tersebut, menunjukkan bahwa kualitas <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">service<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> memegang peranan untuk membuat <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">customer<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> ingin datang lagi atau malah sebaliknya. Survey yang kami lakukan bertujuan untuk mengetahui apa sih indikator kepuasan pelanggan pada bisnis F&amp;B.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ketika melempar pertanyaan terkait apa yang membuat paling kesal di restoran, sebanyak 65% <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">followers<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> memilih opsi \u2018tidak ada solusi saat komplain\u2019 daripada tidak nyaman akibat tamu lain, pesanan lama keluar dan pelayan yang tidak ramah. Dan ketika melempar pertanyaan terkait apa alasan utama kembali ke sebuah restoran, sebanyak 45% memilih karena makanan dan minuman yang enak, diikuti 35% <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">service<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> yang baik. Hmm\u2026\u00a0 menarik. Mengingat banyak restoran dengan makanan dan minuman enak, banyak restoran dengan suasana yang menyenangkan, banyak restoran yang instagramable namun sedikit restoran dengan <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">service<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> yang <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">excellence <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">dan bisa memuaskan pelanggan. Memang kepuasan pelanggan itu maksudnya bagaimana sih?<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_55 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Daftar Isi<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#Apa_Itu_Kepuasan_Pelanggan\" title=\"Apa Itu Kepuasan Pelanggan?\">Apa Itu Kepuasan Pelanggan?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#Mengapa_Kepuasan_Pelanggan_Menjadi_Faktor_Penting\" title=\"Mengapa Kepuasan Pelanggan Menjadi Faktor Penting?\">Mengapa Kepuasan Pelanggan Menjadi Faktor Penting?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3'><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#Mendatangkan_Pelanggan_Baru_Biayanya_Lebih_Mahal\" title=\"Mendatangkan Pelanggan Baru Biayanya Lebih Mahal\">Mendatangkan Pelanggan Baru Biayanya Lebih Mahal<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#Punya_Andil_Besar_Terhadap_Total_Pelanggan\" title=\"Punya Andil Besar Terhadap Total Pelanggan\">Punya Andil Besar Terhadap Total Pelanggan<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#Peluang_Menggunakan_Produk\" title=\"Peluang Menggunakan Produk\">Peluang Menggunakan Produk<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#Punya_Andil_Besar_dalam_Keuntungan_Perusahaan\" title=\"Punya Andil Besar dalam Keuntungan Perusahaan\">Punya Andil Besar dalam Keuntungan Perusahaan<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#Harga_Bukan_Faktor_Utama_Bagi_Pelanggan_Setia\" title=\"Harga Bukan Faktor Utama Bagi Pelanggan Setia\">Harga Bukan Faktor Utama Bagi Pelanggan Setia<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#5_Indikator_Kepuasan_Pelanggan_Restoran\" title=\"5 Indikator Kepuasan Pelanggan Restoran\">5 Indikator Kepuasan Pelanggan Restoran<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3'><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#Product\" title=\"Product\">Product<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#Process\" title=\"Process\">Process<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#Policies\" title=\"Policies\">Policies<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#People\" title=\"People\">People<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#Proactivity\" title=\"Proactivity\">Proactivity<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#Apakah_Indikator_Kepuasan_Pelanggan_5P_Hanya_Berlaku_Bagi_Restoran_dan_F_B\" title=\"Apakah Indikator Kepuasan Pelanggan 5P Hanya Berlaku Bagi Restoran dan F&amp;B?\">Apakah Indikator Kepuasan Pelanggan 5P Hanya Berlaku Bagi Restoran dan F&amp;B?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Apa_Itu_Kepuasan_Pelanggan\"><\/span><b>Apa Itu Kepuasan Pelanggan?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<blockquote><p><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cPerson\u2019s feeling of pleasure or disappointment, which resulted from comparing a product\u2019s perceived performance or outcome against his\/her expectations\u201d.<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> -Philip Kotler.<\/span><\/p><\/blockquote>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Yap, menurut Kotler, kepuasan pelanggan berkaitan dengan kesenangan atau kekecewaan, dihasilkan dari perbandingan antara kinerja yang dirasakan dengan harapan pelanggan.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Kepuasan Pelanggan = Kinerja yang dirasakan + harapan pembeli<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Maksud dari kinerja yang dirasakan adalah keyakinan pelanggan tentang pengalaman produk atau layanan. Sedangkan harapan pembeli dipengaruhi oleh beberapa hal dibawah ini,<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kualitas produk di masa lalu<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Rekomendasi dari mulut ke mulut<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Testimoni dari media tertentu<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Apa yang dijanjikan perusahaan penyedia produk\/layanan<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Apa yang dikatakan pesaing dari perusahaan penyedia produk\/layanan<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Menurut definisi tersebut, kepuasan pelanggan bersifat relatif, ditentukan oleh masing-masing pelanggan itu sendiri bahkan sebelum mereka melakukan pembelian. Anda juga pasti sering kan mencari-cari informasi lebih dulu ketika akan membeli suatu produk atau menggunakan sebuah layanan? Nah, begitu juga pelanggan restoran anda. Mereka mencari informasi lebih lanjut pada testimoni di berbagai media seperti akun media sosial atau Google Review.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Setelah pelanggan memilih produk atau layanan, mereka akan mulai mengevaluasi pengalaman aktual yang mereka dapatkan dengan informasi-informasi yang telah mereka temukan yang otomatis menjadi harapan mereka. Misalnya testimoni pelanggan lain di restoran anda bagus, rata-rata <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">rate<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">nya 4 dari 5 bintang. Kemudian mereka melihat di akun instagram, restoran anda menjanjikan produk dan <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">service<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> yang memuaskan.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/service-excellence-adalah\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Baca Juga: Service Excellence adalah Kunci Loyalitas Pelanggan, Pelajari 3 Prinsipnya<\/a><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mengapa_Kepuasan_Pelanggan_Menjadi_Faktor_Penting\"><\/span><b>Mengapa Kepuasan Pelanggan Menjadi Faktor Penting?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kepuasan pelanggan menjadi indikator utama untuk menimbulkan niat pembeli dan loyalitas mereka. Loyalitas pelanggan juga merupakan indikator yang seringkali tertinggal dalam retensi pelanggan. Retensi pelanggan? Yap, maksudnya adalah serangkaian aktivitas dan pendekatan dalam upaya mendorong pelanggan agar percaya dengan perusahaan. Berikut 5 Alasan Kuat Mengapa Retensi Pelanggan Itu Penting, dikutip dari berbagai sumber.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mendatangkan_Pelanggan_Baru_Biayanya_Lebih_Mahal\"><\/span><b>Mendatangkan Pelanggan Baru Biayanya Lebih Mahal<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Menurut Harvard Business Review, mendapatkan pelanggan baru bisa 5-25 kali lebih mahal daripada mempertahankan pelanggan yang sudah ada<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Punya_Andil_Besar_Terhadap_Total_Pelanggan\"><\/span><b>Punya Andil Besar Terhadap Total Pelanggan<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Menurut Gartner, pelanggan setia produk atau layanan anda merupakan 20% dari keseluruhan pelanggan anda, serta mendorong 80% bisnis tambahan.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Peluang_Menggunakan_Produk\"><\/span><b>Peluang Menggunakan Produk<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Menurut MarTech, pelanggan yang setia memiliki kemungkinan 3-10 kali lebih besar untuk berbelanja produk atau menggunakan layanan daripada pelanggan lainnya.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Punya_Andil_Besar_dalam_Keuntungan_Perusahaan\"><\/span><b>Punya Andil Besar dalam Keuntungan Perusahaan<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Menurut Fred Reichheld, peningkatan 5% dalam retensi pelanggan meningkatkan keuntungan 25-95%<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Harga_Bukan_Faktor_Utama_Bagi_Pelanggan_Setia\"><\/span><b>Harga Bukan Faktor Utama Bagi Pelanggan Setia<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dibandingkan dengan pelanggan baru yang datang untuk mengevaluasi, kesadaran akan perubahan harga bagi pelanggan setia menjadi rendah, artinya perubahan harga menjadi nomor sekian.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pelanggan yang merasa puas berkontribusi pada retensi pelanggan dan mengurangi <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">customer churn <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">(kehilangan pelanggan pada suatu bisnis). Hal ini akan berdampak pada pengeluaran yang lebih sedikit atau lebih banyak anggaran yang bisa dialihkan dan dibelanjakan untuk kebutuhan lainnya. Lebih jauh lagi, kepuasan pelanggan mempunya tujuan untuk menciptakan loyalitas pelanggan. Seperti kutipan dari Shep Hyken, seorang Customer Service Expert,<\/span><\/p>\n<blockquote><p><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cThere is a big difference between satisfied customers and loyal customers. Satisfactory is a rating. Loyalty is an emotion.\u201d &#8211;<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">Shep Hyken<\/span><\/p><\/blockquote>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Berarti tipe-tipe konsumen itu bermacam-macam ya? Yap, betul. Pada artikel selanjutnya akan kita bahas 7 Tipe Pelanggan dalam Bisnis, ya! Kali ini mari kita bahas dulu apa saja sih indikator kepuasan pelanggan pada bisnis. Akan sangat berguna untuk anda pelaku bisnis restoran yang sedang berupaya menumbuhkan bisnis restoran.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send?phone=6281388770805\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-16219 size-large\" src=\"https:\/\/paradigm.co.id\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-1-1024x527.jpg\" alt=\"5 Indikator Kepuasan Pelanggan dan Cara Meningkatkan Kepuasan Pelanggan Restoran\" width=\"800\" height=\"412\" srcset=\"https:\/\/paradigm.co.id\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-1-1024x527.jpg 1024w, https:\/\/paradigm.co.id\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-1-300x154.jpg 300w, https:\/\/paradigm.co.id\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-1-768x395.jpg 768w, https:\/\/paradigm.co.id\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-1-18x9.jpg 18w, https:\/\/paradigm.co.id\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-1.jpg 1400w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><b><\/b><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Indikator_Kepuasan_Pelanggan_Restoran\"><\/span><b>5 Indikator Kepuasan Pelanggan Restoran<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Untuk bisa memenuhi kepuasan pelanggan, F &amp; B harus memastikan 5P berikut ini,<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Product\"><\/span><b>Product<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Produk F&amp;B adalah produk yang dikonsumsi langsung oleh konsumennya, jadi harus<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Higienis<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Enak<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cantik tampilannya<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Disajikan dengan suhu yang tepat<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Disajikan di waktu atau urutan makan yang tepat<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Banyak ya? Belum lagi urusan rasa yang sangat subjektif, membuat potensi komplain yang tinggi pada restoran anda.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Process\"><\/span><b>Process<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Time<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, proses dalam F&amp;B dari pesan hingga penyajian ditarget 20 menit maksimal.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Accuration<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, proses terjadi di depan mata tamu, hingga akurasi pelayanan terlihat dan dirasakan langsung<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Flow<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, alur kerja dan pelayanan harus nyaman untuk tamu tanpa mengurangi efektivitas kerja.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Policies\"><\/span><b>Policies<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nah yang ini nih yang paling ribet! Banyak tamu merasa seperti raja, merasa sudah membayar sehingga tidak mau ikut aturan. Padahal, restoran adalah <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">public space<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> dan pemilik restoran berhak membuat aturan.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aturan atau kebijakan dibuat biasanya untuk kepentingan bersama, bukan kenyamanan 1 pihak saja namun untuk semua pihak.\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"People\"><\/span><b>People<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">People is the key of everything!<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> Seluruh proses F&amp;B mengandalkan manusia dan karena tamu hadir dan berinteraksi langsung maka harus dipastikan terjalin hubungan antar manusia yang baik<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cService is not about what you do but about who you are.\u201d <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">Peggy Putri.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Proactivity\"><\/span><b>Proactivity<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kemampuan untuk menangkap apa yang diinginkan tamu merupakan tuntutan dalam F&amp;B service. Perhatian yang pas, keramahtamahan yang pas, serta saran penyajian yang tepat<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bagaimana, ternyata indikator kepuasan pelanggan di F&amp;B itu cukup kompleks ya? Terutama beberapa ini,<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Harapan para pelanggan yang menganggap dirinya raja<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Judgement<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> yang terkadang tidak memberi waktu untuk memikirkan solusi<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Human resources<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> yang harus dibentuk sedemikian rupa<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Apakah_Indikator_Kepuasan_Pelanggan_5P_Hanya_Berlaku_Bagi_Restoran_dan_F_B\"><\/span><b>Apakah Indikator Kepuasan Pelanggan 5P Hanya Berlaku Bagi Restoran dan F&amp;B?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lalu, apakah 5 indikator kepuasan pelanggan tersebut hanya berlaku bagi F&amp;B? Oh tentu tidak, semua sektor bisnis juga perlu menerapkannya.<\/span><\/p>\n<blockquote><p><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cBanyak yang mengira menjalankan bisnis F&amp;B itu mudah dan cepat menghasilkan \u2018cuan\u2019. In reality, menghasilkan. Kenyataannya, F &amp; B is one of the most complex business.\u201d<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> Peggy Putri.<br \/>\n<\/span><\/p><\/blockquote>\n<h4><b><br \/>\nReferensi<\/b><\/h4>\n<p><a href=\"https:\/\/www.freshworks.com\/freshcaller-cloud-pbx\/call-center-software\/customer-satisfaction-definition-blog\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">What is customer satisfaction? (Definition by experts) | Freshdesk Contact Center Blog (freshworks.com)<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Banyak restoran dengan makanan dan minuman enak, suasana menyenangkan, instagramable namun sedikit restoran dengan service yang excellence dan bisa memuaskan pelanggan. Padahal, kualitas service memegang peranan untuk membuat customer ingin datang lagi atau malah sebaliknya. Pelajari 5 indikator Kepuasan Pelanggan bagi anda pemilik restoran.<\/p>\n<p> <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/\">Read more<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":16213,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false},"categories":[45],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>5 Indikator Kepuasan Pelanggan Untuk Pelaku Bisnis Restoran<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kualitas pelayanan restoran berperan membuat pelanggan ingin datang lagi atau sebaliknya. Pelajari 5 indikator kepuasan pelanggan restoran\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"id_ID\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5 Indikator Kepuasan Pelanggan Untuk Pelaku Bisnis Restoran\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kualitas pelayanan restoran berperan membuat pelanggan ingin datang lagi atau sebaliknya. Pelajari 5 indikator kepuasan pelanggan restoran\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"PARADIGM\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/web.facebook.com\/paradigm.education.ID\/?_rdc=1&amp;_rdr\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-10-16T16:26:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-05T09:33:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/paradigm.co.id\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Pahami-5-Indikator-Kepuasan-Pelanggan-Bagi-Pelaku-Bisnis-Restoran-2-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PARADIGM\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ditulis oleh\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PARADIGM\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimasi waktu membaca\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 menit\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/\"},\"author\":{\"name\":\"PARADIGM\",\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#\/schema\/person\/78e3baf3114c684183d2cdfdea602c50\"},\"headline\":\"5 Indikator Kepuasan Pelanggan Untuk Pelaku Bisnis Restoran\",\"datePublished\":\"2022-10-16T16:26:40+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-05T09:33:22+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/\"},\"wordCount\":1069,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Service Excellence\"],\"inLanguage\":\"id\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/\",\"url\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/\",\"name\":\"5 Indikator Kepuasan Pelanggan Untuk Pelaku Bisnis Restoran\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-10-16T16:26:40+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-05T09:33:22+00:00\",\"description\":\"Kualitas pelayanan restoran berperan membuat pelanggan ingin datang lagi atau sebaliknya. Pelajari 5 indikator kepuasan pelanggan restoran\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"id\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"5 Indikator Kepuasan Pelanggan Untuk Pelaku Bisnis Restoran\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#website\",\"url\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/\",\"name\":\"PARADIGM\",\"description\":\"We Don&#039;t Teach, We Educate\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"id\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#organization\",\"name\":\"PARADIGM\",\"url\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/\",\"sameAs\":[],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id\",\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PARADIGM-Black1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PARADIGM-Black1.png\",\"width\":1242,\"height\":538,\"caption\":\"PARADIGM\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#\/schema\/person\/78e3baf3114c684183d2cdfdea602c50\",\"name\":\"PARADIGM\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id\",\"@id\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b3cf59716812051a3fd58b32c6b86141?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b3cf59716812051a3fd58b32c6b86141?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"PARADIGM\"},\"description\":\"People &amp; Professional Development Company.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/web.facebook.com\/paradigm.education.ID\/?_rdc=1&_rdr\",\"https:\/\/www.instagram.com\/paradigmeducation\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/paradigmeducation\/about\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCxMSwD9XkJ7ZzTelkDGAKNQ\"],\"url\":\"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/author\/paradigm\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"5 Indikator Kepuasan Pelanggan Untuk Pelaku Bisnis Restoran","description":"Kualitas pelayanan restoran berperan membuat pelanggan ingin datang lagi atau sebaliknya. Pelajari 5 indikator kepuasan pelanggan restoran","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/","og_locale":"id_ID","og_type":"article","og_title":"5 Indikator Kepuasan Pelanggan Untuk Pelaku Bisnis Restoran","og_description":"Kualitas pelayanan restoran berperan membuat pelanggan ingin datang lagi atau sebaliknya. Pelajari 5 indikator kepuasan pelanggan restoran","og_url":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/","og_site_name":"PARADIGM","article_author":"https:\/\/web.facebook.com\/paradigm.education.ID\/?_rdc=1&_rdr","article_published_time":"2022-10-16T16:26:40+00:00","article_modified_time":"2023-01-05T09:33:22+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/paradigm.co.id\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Pahami-5-Indikator-Kepuasan-Pelanggan-Bagi-Pelaku-Bisnis-Restoran-2-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"PARADIGM","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Ditulis oleh":"PARADIGM","Estimasi waktu membaca":"6 menit"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/"},"author":{"name":"PARADIGM","@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#\/schema\/person\/78e3baf3114c684183d2cdfdea602c50"},"headline":"5 Indikator Kepuasan Pelanggan Untuk Pelaku Bisnis Restoran","datePublished":"2022-10-16T16:26:40+00:00","dateModified":"2023-01-05T09:33:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/"},"wordCount":1069,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#organization"},"articleSection":["Service Excellence"],"inLanguage":"id","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/","url":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/","name":"5 Indikator Kepuasan Pelanggan Untuk Pelaku Bisnis Restoran","isPartOf":{"@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#website"},"datePublished":"2022-10-16T16:26:40+00:00","dateModified":"2023-01-05T09:33:22+00:00","description":"Kualitas pelayanan restoran berperan membuat pelanggan ingin datang lagi atau sebaliknya. Pelajari 5 indikator kepuasan pelanggan restoran","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#breadcrumb"},"inLanguage":"id","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/5-indikator-kepuasan-pelanggan\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"5 Indikator Kepuasan Pelanggan Untuk Pelaku Bisnis Restoran"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#website","url":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/","name":"PARADIGM","description":"We Don&#039;t Teach, We Educate","publisher":{"@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"id"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#organization","name":"PARADIGM","url":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/","sameAs":[],"logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id","@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/paradigm.co.id\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PARADIGM-Black1.png","contentUrl":"https:\/\/paradigm.co.id\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PARADIGM-Black1.png","width":1242,"height":538,"caption":"PARADIGM"},"image":{"@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#\/schema\/person\/78e3baf3114c684183d2cdfdea602c50","name":"PARADIGM","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id","@id":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b3cf59716812051a3fd58b32c6b86141?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b3cf59716812051a3fd58b32c6b86141?s=96&d=mm&r=g","caption":"PARADIGM"},"description":"People &amp; Professional Development Company.","sameAs":["https:\/\/web.facebook.com\/paradigm.education.ID\/?_rdc=1&_rdr","https:\/\/www.instagram.com\/paradigmeducation\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/paradigmeducation\/about\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCxMSwD9XkJ7ZzTelkDGAKNQ"],"url":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/author\/paradigm\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16208"}],"collection":[{"href":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16208"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16208\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16679,"href":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16208\/revisions\/16679"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paradigm.co.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}